Elements of Food organizza food tour in piccoli gruppi e privati a Berlino, guidati da uno chef e da professionisti locali del cibo dal 2015. Quattro tour, quattro quartieri: Kreuzberg, Charlottenburg, Prenzlauer Berg e la cucina dell'ex Berlino Est. Gruppi piccoli, vere degustazioni e le storie che le accompagnano. Chi siamo →
Sulla stampa: Le Figaro, Der Tagesspiegel, Condé Nast Traveller, Torino Magazine e Diario las Américas. Tutti gli articoli su di noi →
Valutazione 5 ★★★★★ su Google
sulla base di 95 recensioni · Leggete le recensioni →
I nostri tour a Berlino
Prima volta a Berlino? Iniziate da Kreuzberg.
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Kreuzberg · Piccoli gruppi e privati
Food tour a Kreuzberg
La cucina multiculturale di Berlino: storia dell'immigrazione, attività gastronomiche indipendenti, negozi tradizionali, street art e due mercati.
Cosa assaggerete: specialità turche e mediorientali, street food internazionale, prodotti artigianali, cibi e bevande locali di Berlino. Include la Markthalle Neun e il mercato turco sul Maybachufer.
Piccoli gruppi: martedì e venerdì, 10:00
Privato: da martedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Wittenbergplatz
Spostamenti: soprattutto a piedi, con brevi tratti sui mezzi pubblici. Portate un biglietto Berlin AB (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o tedesco
Guida: Itay Novik o Tomer Dotan-Dreyfus
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Charlottenburg · Piccoli gruppi e privati
Food tour a Charlottenburg
La vecchia Berlino Ovest: locali storici, cucina regionale tedesca, attività di famiglia e un mercato locale.
Cosa assaggerete: classiche specialità tedesche, piatti tradizionali da ristorante, formaggi artigianali, marzapane, prodotti del mercato e bevande locali.
Piccoli gruppi: mercoledì, giovedì e sabato, 10:00
Privato: da mercoledì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Wittenbergplatz
Spostamenti: soprattutto a piedi, con brevi tratti sui mezzi pubblici. Portate un biglietto Berlin AB (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o tedesco
Guida: Itay Novik o Tomer Dotan-Dreyfus
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Prenzlauer Berg · Piccoli gruppi e privati
Food tour a Prenzlauer Berg
La trasformazione di un quartiere raccontata attraverso il cibo: la Berlino tradizionale e quella contemporanea, fianco a fianco.
Cosa assaggerete: caffè specialty, cucina tedesca da ristorante, specialità internazionali del mercato, dolci di una Konditorei artigianale di alto livello, prodotti artigianali e bevande locali.
Piccoli gruppi: giovedì e sabato, 10:00
Privato: giovedì e sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Alexanderplatz
Spostamenti: soprattutto a piedi, con brevi tratti sui mezzi pubblici. Portate un biglietto Berlin AB (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o tedesco
Guida: Itay Novik o Tomer Dotan-Dreyfus
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
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Ex Berlino Est · Solo tour privati
Red Sauce & Shashlik
La vita nella DDR, la cultura alimentare socialista, la riunificazione e l'immigrazione dall'Europa orientale: la trasformazione di Berlino Est, un piatto alla volta.
Una cerimonia del tè sovietica, soljanka con una birra locale, cucina cubana e vietnamita, portate a Berlino Est da chi è arrivato qui.
Privato: da martedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: il vostro hotel
Spostamenti: a piedi e con i mezzi pubblici (biglietti non inclusi). Si può organizzare un autista privato.
Lingue: inglese, ebraico, italiano o tedesco
Guida: Itay Novik
Prezzo: tour privato da 420 € (fino a 2 persone)
"Abbiamo fatto un divertente tour del venerdì con Itay, assaggiando di tutto, da una colazione salata bosniaca a un baklava perfettamente burroso...
logovo
"Consigliatissimo. Un tour delizioso negli angoli meno conosciuti di Berlino. Itay sa tantissimo su tutto...
Nava Ilan
"Il tour è stato costruito su misura per il nostro grande gruppo, i posti erano fantastici, la grande cultura di Itay...
Tal Ofir
"Ho passato una bellissima serata con la mia famiglia nel tour di vita notturna, street food e birre. Itay (la guida)...
Hadar Grubman
Le guide
Itay Novik
Fondatore · Chef e guida gastronomica
Chef con una propria attività di catering; tiene corsi di cucina per adulti e ha insegnato cucina ai bambini. A Berlino dal 2011, dopo diversi anni a Milano. Accompagna giornalisti per visitBerlin; membro del consiglio direttivo dell'associazione delle guide di Berlino (BBS).
Tomer Dotan-Dreyfus
Guida · Guida gastronomica e scrittore
Guida gastronomica qualificata, profondo conoscitore della storia culinaria di Berlino e residente di lunga data a Kreuzberg. È anche scrittore e traduttore: il suo romanzo Birobidschan (2023) è stato nella longlist del Premio del libro tedesco (Deutscher Buchpreis). Nei tour privati potete scegliere la vostra guida.
Perché scegliere noi?
Pensiamo locale
Attenzione alla sostenibilità e a un'alimentazione etica. Scegliamo luoghi che si riforniscono in modo responsabile.
Pensiamo a voi
Ci teniamo a voi. Le vostre esigenze vengono prima di tutto. Prendiamo sul serio restrizioni alimentari e allergie.
Siamo esperti
Viaggiate con chi lavora nel settore: veri professionisti locali del cibo, non “solo” guide turistiche.
Degustazioni ed esperienze uniche
Un'esperienza da vicino, dietro le quinte. Incontrate i produttori e assaggiate i migliori bocconi della città.
Piccoli gruppi e attenzione personale
Limitiamo il numero di partecipanti per un vero dialogo e un'attenzione personale.
Buono a sapersi
Serve un biglietto per i mezzi pubblici?
Sì. Durante il tour facciamo alcuni brevi tragitti in U-Bahn, S-Bahn o tram. I biglietti non sono inclusi: portate un biglietto Berlin AB valido.
Come funziona il ritiro in hotel per i tour privati?
Vi veniamo a prendere in hotel, ovunque in città, e proseguiamo a piedi e con i mezzi pubblici (biglietti non inclusi). Se il vostro hotel è fuori mano, ci incontriamo in un punto più centrale per risparmiare tempo. Su richiesta si può organizzare un autista privato.
In che lingua si svolge il tour?
I tour in piccoli gruppi si svolgono in inglese o in ebraico, a seconda del gruppo; la lingua predefinita è l'inglese. I tour privati sono disponibili anche in italiano o in tedesco.
Il tour si svolge anche se prenotano poche persone?
Sì. I nostri tour si svolgono sempre, indipendentemente dal numero di partecipanti.
Potete tenere conto della mia dieta?
Sì: vegetariana, vegana, senza glutine, kosher, halal e allergie. Basta indicarlo al momento della prenotazione.
Quanto cibo e quante bevande sono inclusi?
5–6 degustazioni, l'equivalente di un pranzo abbondante. Le bevande sono incluse, con opzioni alcoliche e analcoliche a ogni tappa.
Dove finisce il tour?
Ogni tour termina vicino a una stazione dei mezzi pubblici, in una zona centrale.
Qual è la politica di cancellazione?
Rimborso completo se cancellate fino a 48 ore prima del tour.
E se piove?
I tour si svolgono con qualsiasi tempo. Raramente è un problema.
Possono partecipare bambini, passeggini e sedie a rotelle?
Sì, sempre. I bambini sotto i 12 anni pagano 50 €; i neonati non pagano.
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