Scopri i migliori bocconi di Berlino e Milano!
Elements of Food organizza food tour in piccoli gruppi e privati a Milano, guidati da uno chef e da professionisti locali del cibo dal 2015. Tre tour, tre esperienze gastronomiche a Milano: il centro storico dietro il Duomo, l'Isola operaia e la Chinatown di via Paolo Sarpi – vere degustazioni e le storie che le accompagnano.
Sulla stampa: Le Figaro, Der Tagesspiegel e Condé Nast Traveller.
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Valutazione 5 ★★★★★ su Google sulla base di 20 recensioni · Leggete le recensioni →
I nostri tour a Milano
Prima volta a Milano? Iniziate da Dietro il Duomo.
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Centro Storico · Piccoli gruppi e privati
Dietro il Duomo
Il centro storico oltre i monumenti: vie nascoste, botteghe storiche, architettura e cucina.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè e una pasta milanese, salumi e formaggi locali, street food milanese, risotto alla milanese, tiramisù e vino italiano.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: A piedi.
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
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Isola · Piccoli gruppi e privati
Isola – Eroi operai e la Milano popolare
Uno storico quartiere operaio e di immigrati, oggi tra le zone gastronomiche più vivaci di Milano.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè e una pasta milanese, salumi e formaggi locali, pizza milanese, pasta allo zafferano, cotoletta alla milanese, affogato o gelato, e vino o birra italiani.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: Partiamo da piazza Cairoli e prendiamo la metro o il tram per circa 10 minuti fino a Isola. Portate un biglietto ATM (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Via Paolo Sarpi · Piccoli gruppi e privati
Food tour a Chinatown
La comunità cinese di Milano, lo scambio italo-cinese e le attività di famiglia di via Paolo Sarpi.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè, pizza milanese, ravioli cinesi, spiedini, hot pot e vino italiano in un'enoteca di famiglia.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: Partiamo da piazza Cairoli e prendiamo la metro o il tram per circa 10 minuti fino a via Paolo Sarpi. Portate un biglietto ATM (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Centro Storico · Piccoli gruppi e privati
Dietro il Duomo
Il centro storico oltre i monumenti: vie nascoste, botteghe storiche, architettura e cucina.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè e una pasta milanese, salumi e formaggi locali, street food milanese, risotto alla milanese, tiramisù e vino italiano.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: A piedi.
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Isola · Piccoli gruppi e privati
Isola – Eroi operai e la Milano popolare
Uno storico quartiere operaio e di immigrati, oggi tra le zone gastronomiche più vivaci di Milano.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè e una pasta milanese, salumi e formaggi locali, pizza milanese, pasta allo zafferano, cotoletta alla milanese, affogato o gelato, e vino o birra italiani.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: Partiamo da piazza Cairoli e prendiamo la metro o il tram per circa 10 minuti fino a Isola. Portate un biglietto ATM (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Via Paolo Sarpi · Piccoli gruppi e privati
Food tour a Chinatown
La comunità cinese di Milano, lo scambio italo-cinese e le attività di famiglia di via Paolo Sarpi.
Cosa assaggerete: circa 5–6 degustazioni: caffè, pizza milanese, ravioli cinesi, spiedini, hot pot e vino italiano in un'enoteca di famiglia.
Piccoli gruppi: da martedì a sabato, 10:00
Privato: da lunedì a sabato, ritiro in hotel
Durata: circa 4 ore
Punto d'incontro: Piazza Cairoli
Spostamenti: Partiamo da piazza Cairoli e prendiamo la metro o il tram per circa 10 minuti fino a via Paolo Sarpi. Portate un biglietto ATM (non incluso).
Lingue: inglese o ebraico · tour privati anche in italiano o russo
Guida: Isabella Bianco o Itay Novik
Prezzo: 105 € a persona · privato da 420 € (fino a 2 persone)
Le guide
Itay Novik
Fondatore · Chef e guida gastronomica
Chef con una propria attività di catering e corsi di cucina. Ha vissuto diversi anni a Milano prima di trasferirsi a Berlino nel 2011; ha fondato Elements of Food nel 2015.
Isabella Bianco
Guida · Milano
Vive e respira Milano da 10 anni. La sua passione per il cibo nasce nell'infanzia: è cresciuta con genitori immigrati dall'ex Unione Sovietica.
Perché scegliere noi?
Pensiamo locale
Attenzione alla sostenibilità e a un'alimentazione etica. Scegliamo luoghi che si riforniscono in modo responsabile.
Pensiamo a voi
Ci teniamo a voi. Le vostre esigenze vengono prima di tutto. Prendiamo sul serio restrizioni alimentari e allergie.
Siamo esperti
Viaggiate con chi lavora nel settore: veri professionisti locali del cibo, non “solo” guide turistiche.
Degustazioni ed esperienze uniche
Un'esperienza da vicino, dietro le quinte. Incontrate i produttori e assaggiate i migliori bocconi della città.
Piccoli gruppi e attenzione personale
Limitiamo il numero di partecipanti per un vero dialogo e un'attenzione personale.
Buono a sapersi
Possono partecipare bambini, passeggini e sedie a rotelle?
Sì, sempre. I bambini sotto i 12 anni pagano 50 €; i neonati non pagano.
E se piove?
I tour si svolgono con qualsiasi tempo. Raramente è un problema.
Qual è la politica di cancellazione?
Rimborso completo se cancellate fino a 48 ore prima del tour.
Dove finisce il tour?
Ogni tour termina vicino a una stazione dei mezzi pubblici, in una zona centrale.
Quanto cibo e quante bevande sono inclusi?
5–6 degustazioni, l'equivalente di un pranzo abbondante. Le bevande sono incluse, con opzioni alcoliche e analcoliche a ogni tappa.
Potete adattarvi alla mia dieta?
Sì: vegetariano, vegano, senza glutine, kosher, halal e allergie. Basta indicarlo al momento della prenotazione.
Il tour si svolge anche se prenotano poche persone?
Sì. I nostri tour si svolgono sempre, qualunque sia la dimensione del gruppo.
In che lingua si svolge il tour?
I tour in piccoli gruppi si svolgono in inglese o in ebraico, a seconda del gruppo; la lingua predefinita è l'inglese. I tour privati sono disponibili anche in italiano o in russo.
Come funziona il ritiro in hotel per i tour privati?
Vi veniamo a prendere in hotel, ovunque in città, e proseguiamo a piedi e con i mezzi pubblici (biglietti non inclusi). Se il vostro hotel è fuori mano, ci incontriamo in un punto più centrale per risparmiare tempo. Su richiesta si può organizzare un autista privato.
Serve un biglietto per i mezzi pubblici?
Per Isola e Chinatown sì: facciamo un breve tragitto di circa 10 minuti in metro o tram da piazza Cairoli, quindi portate un biglietto ATM (non incluso). Dietro il Duomo è tutto a piedi.
I nostri ristoranti consigliati a Milano
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