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Cucina berlinese vegetariana e vegana


Scopri il vivace e delizioso mondo della cucina vegetariana e vegana, ispirato alla scena gastronomica berlinese. In questo corso di cucina esplorerai il lato vegetale della cultura alimentare berlinese e imparerai come preparare piatti vegetariani e vegani deliziosi e sostanziosi.

I punti principali del corso:

  1. Currywurst vegano: prova la versione vegetariana del famoso currywurst di Berlino. Il nostro chef ti mostrerà come preparare un ketchup al curry vegano che cattura il gusto autentico dell'originale e ti insegnerà come preparare deliziose salsicce vegane. Scopri di più sulle alternative alla carne a base vegetale e goditi una versione senza sensi di colpa di questo famoso cibo da strada.

  2. Piatti di verdure di stagione: scopri l'abbondanza di verdure ed erbe di stagione che caratterizzano la cucina vegetariana di Berlino. Il nostro chef ti mostrerà come combinare questi ingredienti in piatti creativi e deliziosi. Impara le tecniche per migliorare i sapori, bilanciare le consistenze e creare pasti a base vegetale visivamente accattivanti che mettono in mostra l'invenzione culinaria di Berlino.

  3. Dessert vegani con un tocco berlinese: coccola il tuo palato con dessert vegetali in stile berlinese. Dai pancake vegani berlinesi alle creazioni innovative a base di frutta, il nostro chef ti mostrerà come preparare deliziosi dessert vegani utilizzando ingredienti e tecniche alternative. Scopri come stupire i tuoi ospiti con dolci a base vegetale che catturano l'essenza della cultura gastronomica di Berlino.

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