top of page

יום ה׳, 05 בנוב׳

|

אירוע מקוון

הדרבי האיטלקי 27 סדנת רביולי

כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על הכדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה היא במטבח? והפעם סדנת רביולי מיוחדת

הדרבי האיטלקי 27 סדנת רביולי
הדרבי האיטלקי 27 סדנת רביולי

Time & Location

05 בנוב׳ 2020, 18:00 – 20:00 GMT‎+2‎

אירוע מקוון

אורחים

על הארוע

 המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

לכבוד החורף המתקרב והטפרטורות ש(אולי) יורדות, אנחנו שמחים לרענן את השורות עם סדנת רביולי חדשה

בסדנה הזו נלמד סוגים שונים של פסטה ממולאת מצפון ומדרום איטליה.

בסדנה הראשונה שלנו נכין שתי קלאסיקות

רביולי קאצ'ו אה פפה מרומא

טורטליני אין ברודו מבולוניה

כרטיסים

  • הדרבי האיטלקי

    ‏7.00 €
    המכירה הסתיימה

סך הכל

‏0.00 €

Share This Event

bottom of page