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Vom Bauernhof auf den Tisch: Erkundung der nachhaltigen Lebensmittelszene Berlins


Erleben Sie mit uns ein Farm-to-Table-Erlebnis, das die nachhaltige Lebensmittelszene Berlins feiert. Diese Tour führt Sie zu lokalen Bauernhöfen, städtischen Gärten und umweltbewussten Restaurants, um mehr über die Bedeutung nachhaltiger Lebensmittelpraktiken zu erfahren und die frischesten Zutaten zu probieren, die direkt aus der Region stammen.

Höhepunkte der Tour:

  1. Besuch eines Stadtgartens: Erkunden Sie einen der blühenden Stadtgärten Berlins und entdecken Sie, wie Stadtbewohner auf nachhaltige und innovative Weise frische Produkte anbauen. Erfahren Sie mehr über urbane Landwirtschaftstechniken, nehmen Sie an einer praktischen Gartenarbeit teil und probieren Sie das vor Ort angebaute Bio-Obst und -Gemüse.

  2. Bio-Restaurant mit Zutaten aus eigener Produktion: Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit in einem renommierten Bio-Restaurant mit Zutaten aus eigener Produktion. Hier erleben Sie die Aromen saisonaler und regionaler Zutaten, die mit kulinarischer Expertise zubereitet werden. Lernen Sie den Küchenchef kennen, erfahren Sie mehr über sein Engagement für nachhaltige Praktiken und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

  3. Workshop zu nachhaltiger Ernährung: Nehmen Sie an einem praktischen Workshop teil, der sich auf nachhaltige Ernährungspraktiken konzentriert. Erfahren Sie mehr über die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, Kompostierung und kreative Möglichkeiten, Zutaten optimal zu nutzen. Nehmen Sie an Kochvorführungen teil, probieren Sie einfallsreiche Gerichte aus überschüssigen Zutaten und erhalten Sie praktische Tipps, wie Sie Nachhaltigkeit in Ihren Alltag integrieren können.

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