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Team-Events in Berlin

Zwei Möglichkeiten, einen Abend mit Ihrem Team zu verbringen, beide privat und gemeinsam mit Ihnen geplant. Kochen Sie mit einem Koch ein Drei-Gänge-Menü und essen Sie es zusammen an einem Tisch, oder gehen Sie zu Fuß durch drei Restaurants in Mitte: Vorspeisen zum Teilen, ein Hauptgang und Desserts zum Teilen. Für Unternehmen und private Gruppen bis 25 Personen.

 

Kochkurs:
drei Gänge, gemeinsam gekocht

Deutsche Weihnachten

Deutsche Weihnachten

Der deutsche Weihnachtstisch. Termine im Dezember sind zuerst ausgebucht. Wenn Sie eine Weihnachtsfeier planen, fragen Sie jetzt an. Was Sie kochen: zum Auftakt ein Linseneintopf, dann Ente mit Ofenkartoffeln, Spinat und Himbeersauce. Zum Abschluss Spekulatius-Eis, gemacht aus dem Gewürzgebäck, das die Deutschen jeden Dezember kartonweise kaufen. Dazu Glühwein zum Aufwärmen.
Neue deutsche Küche

Neue deutsche Küche

Die Gerichte, mit denen die Berliner aufgewachsen sind, von Kartoffelpuffern vom Marktstand bis zu Königsberger Klopsen aus Ost-Berlin. Was Sie kochen: Kartoffelpuffer mit geräucherter Forelle, Meerrettichcreme, schnell eingelegter Roter Bete und einem Relish aus Spreewaldgurken. Königsberger Klopse, Kalbsklößchen in Zitronen-Kapern-Sauce, mit Kartoffelpüree in brauner Butter und Gurkensalat. Quarkkeulchen mit warmem Apfelkompott und Zimtzucker.
Vietnam-Streetfood

Vietnam-Streetfood

Die vietnamesische Küche kam Ende der 1970er-Jahre mit Geflüchteten in den Westen Berlins und in den 1980er-Jahren mit Vertragsarbeitern in den Osten. Was Sie kochen: Frühlingsrollen mit Erdnuss-Dip, Lachs gedämpft in Ingwer-Knoblauch-Sauce mit Reis und einen vietnamesischen Kaffee-Flan.
Handgemachte italienische Pasta

Handgemachte italienische Pasta

Italienische Hausmannskost beginnt mit wenigen guten Zutaten und handgemachter Pasta. In diesem Kurs rollen, schneiden und füllen wir gemeinsam frische Pasta und lernen die einfachen Techniken, die italienische Familien bis heute jeden Tag anwenden. Vorspeise und Hauptgang wählen wir mit Ihnen aus unserem großen Angebot italienischer Gerichte, von Spinat-Ricotta-Gnudi in Salbeibutter bis zu Pappardelle und Tortelli, und zum Schluss gibt es immer Tiramisu. Ein Kurs zum Mitmachen, der an einem gemeinsamen Tisch endet, ideal für Teams, die gern zusammen kochen.

Planen Sie Ihr Event

Jeder Abend wird zuerst mit Ihnen geplant, deshalb gibt es keine Online-Buchung. Nennen Sie uns Ihr Wunschdatum, die Personenzahl, welchen Abend Sie möchten, die Sprache und eventuelle Ernährungswünsche. Wir antworten mit einem Vorschlag und einem Angebot, in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Datum
Tag
Monat
Jahr
Welcher Abend?

Abendliche Food-Tour:
drei Restaurants,
drei Gänge

Ein Abendessen, das durch Mitte zieht. Wir treffen uns um 18:30 Uhr und gehen zu drei Restaurants: Vorspeisen zum Teilen im ersten, ein Hauptgang im zweiten und Desserts zum Teilen im dritten. Unterwegs erzählen wir die Geschichte des Viertels und davon, wie Berlin heute isst: wer diese Lokale eröffnet hat, was sich in den Küchen der Stadt verändert hat und was die Berliner bestellen, wenn sie ausgehen. Der Abend dauert etwa dreieinhalb bis vier Stunden.

 

Was wir essen

Vorspeisen: moderne deutsche Küche, Teller zum Teilen.
Hauptgang: zeitgemäße internationale Küche, mit Beilagen.
Desserts: eine Auswahl an Desserts zum Teilen.
Getränke sind bei jedem Gang inklusive.

 

Wie wir die Restaurants auswählen

Wir wählen die Restaurants passend zu Ihrem Termin und Ihrer Gruppe aus. Welche Lokale es werden und das genaue Menü bestätigen wir in Ihrem Angebot, je nach Verfügbarkeit. Deshalb lässt sich dieser Abend auch nicht online buchen: Jeder Abend wird vorher mit den Restaurants abgestimmt.

 

Gruppengröße

Bis zu 25 Personen. Der Mindestbetrag entspricht 10 Personen.

 

Sprachen

Englisch, Deutsch, Hebräisch oder Italienisch.

 

Unterwegs

Zu Fuß zwischen den Restaurants. Ein Auto oder ein Bus kann gegen Aufpreis organisiert werden, je nach Größe Ihrer Gruppe.

 

Ernährungswünsche

Teilen Sie uns diese in Ihrer Anfrage mit, und wir stimmen vegetarische Gerichte und Allergien vorab mit den Restaurants ab.

 

Preis

Als Richtwert etwa 180 € pro Person zzgl. MwSt. für eine Gruppe von 15 bis 20 Personen. Ihr Angebot hängt vom Termin, den Restaurants und der Gruppengröße ab.

 

Bedingungen

20 % Anzahlung zur Bestätigung Ihres Termins, endgültige Personenzahl 3 Tage vorher. Stornierung mehr als 30 Tage vorher kostenlos; 30 bis 15 Tage vorher: die Anzahlung; 14 bis 4 Tage vorher: 50 %; 3 Tage oder weniger: 100 % des angebotenen Preises.

 

Um Ihren Abend zu planen, nutzen Sie das Formular auf dieser Seite oder schreiben Sie an info@foodelements.net. Wir antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

 

 

Häufige Fragen

 

Wo findet es statt?

Der Kochkurs findet in einer der Eventküchen statt, mit denen wir im Zentrum Berlins zusammenarbeiten, oder in Ihrem Büro. In Ihrem Büro stellen Sie Platz zum Arbeiten, fließendes Wasser, Steckdosen sowie Tische und Stühle. Wir bringen die Kochausrüstung mit und kommen 90 Minuten früher zum Aufbauen.

Die abendliche Food-Tour beginnt um 18:30 Uhr in Mitte und führt zu Fuß durch drei Restaurants.

 

Welche Restaurants besuchen wir bei der abendlichen Food-Tour?

Wir wählen die Restaurants passend zu Ihrem Termin und Ihrer Gruppe aus. Welche Lokale es werden und das genaue Menü bestätigen wir in Ihrem Angebot, je nach Verfügbarkeit.

 

Wie kommen wir von Restaurant zu Restaurant?

Zu Fuß. Ein Auto oder ein Bus kann gegen Aufpreis organisiert werden, je nach Größe Ihrer Gruppe.

 

Welche Sprachen bieten Sie an?

Kochkurse und abendliche Food-Touren: Englisch, Deutsch, Hebräisch oder Italienisch. Teilen Sie uns in Ihrer Anfrage mit, welche Sprache Ihre Gruppe bevorzugt.

 

Können Sie auf unterschiedliche Ernährungsweisen eingehen?

Ja. Im Kochkurs gibt es immer eine vegetarische Option. Vegane, koscher- und halal-orientierte Menüs gibt es auf Anfrage (nicht zertifiziert). Gäste mit anderen Ernährungsweisen kochen mit allen zusammen und essen ein vollwertiges Parallelgericht, sodass niemand außen vor bleibt.

Bei der abendlichen Food-Tour teilen Sie uns Ihre Wünsche in der Anfrage mit, und wir stimmen vegetarische Gerichte und Allergien vorab mit den Restaurants ab.

 

Was kostet es?

Kochkurs: 120 € pro Person zzgl. MwSt. oder 110 € pro Person ab 20 Personen. Der Mindestbetrag liegt bei 1.200 € zzgl. MwSt., was 10 Personen entspricht. Samstags und sonntags kommen 25 € pro Person zzgl. MwSt. hinzu. Findet der Kurs in Ihrem Büro statt, ziehen wir 400 € zzgl. MwSt. vom Gesamtpreis ab.

Abendliche Food-Tour: als Richtwert etwa 180 € pro Person zzgl. MwSt. für eine Gruppe von 15 bis 20 Personen. Ihr Angebot hängt vom Termin, den Restaurants und der Gruppengröße ab. Der Mindestbetrag entspricht 10 Personen.

 

Wie funktionieren Buchung und Bezahlung?

Eine Anzahlung von 20 % bestätigt Ihren Termin. Die endgültige Personenzahl bestätigen Sie 3 Tage vorher. Beim Kochkurs richtet sich der Endpreis nach dieser Zahl, nie unter dem Mindestbetrag von 1.200 €, und der Restbetrag wird Ihrem Unternehmen innerhalb von 7 Tagen nach dem Kurs in Rechnung gestellt oder am Tag selbst per Karte bezahlt. Beide Rechnungen weisen die MwSt. aus. Bei der abendlichen Food-Tour stehen die Zahlungsdetails in Ihrem Angebot.

 

Was passiert, wenn wir absagen müssen?

Mehr als 30 Tage vor dem Termin wird die Anzahlung erstattet. Zwischen 30 und 15 Tagen wird die Anzahlung von 20 % einbehalten. Zwischen 14 und 4 Tagen sind 50 % des angebotenen Preises fällig. 3 Tage oder weniger vorher sind 100 % des angebotenen Preises fällig. Beim Kochkurs liegt der Preis nie unter dem Mindestbetrag von 1.200 €.

 

Können wir den Abend ergänzen?

Ja. Ein Begrüßungsgetränk, Zeit für eine Rede, ein Kuchen zum Geburtstag oder Abschied: Erzählen Sie uns in Ihrer Anfrage vom Anlass, und wir planen den Abend darum herum.

 

Kann ich mich allein anmelden?

Derzeit nicht. Jeder Kochkurs ist privat, für eine Gruppe von 2 bis 25 Personen, und das gilt auch für unsere abendlichen Food-Touren für Team-Events.

 

Wie früh sollten wir buchen?

Je früher Sie anfragen, desto mehr Termine sind frei, und der Dezember ist zuerst ausgebucht. Kurzfristigere Anfragen sind oft auch möglich. Wir antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

 

 

 

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