Entdecken Sie die besten Häppchen Berlins und Mailands!
Elements of Food bietet seit 2015 Food-Touren in kleinen Gruppen und private Touren in Mailand an, geleitet von einem Koch und lokalen Food-Profis. Drei Touren, drei kulinarische Erlebnisse in Mailand: die Altstadt hinter dem Dom, das Arbeiterviertel Isola und Chinatown an der Via Paolo Sarpi – echte Verkostungen und die Geschichten dahinter.
In der Presse: Le Figaro, Der Tagesspiegel und Condé Nast Traveller.
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Unsere Mailand-Touren
Zum ersten Mal in Mailand? Starten Sie mit der Tour Hinter dem Dom.
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Centro Storico · Kleingruppe & privat
Hinter dem Dom
Mailands Altstadt abseits der Klassiker: versteckte Gassen, alte Läden, Architektur und Esskultur.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee und ein Mailänder Gebäck, lokale Salumi und Käse, Mailänder Streetfood, Risotto alla milanese, Tiramisu und italienischer Wein.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Zu Fuß.
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
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Isola · Kleingruppe & privat
Isola – Helden der Arbeiterklasse & das volkstümliche Mailand
Ein altes Arbeiter- und Einwandererviertel, heute eines der lebendigsten Food-Viertel Mailands.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee und ein Mailänder Gebäck, lokale Salumi und Käse, Mailänder Pizza, Safranpasta, Cotoletta alla milanese, Affogato oder Gelato sowie italienischer Wein oder Bier.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Wir starten an der Piazza Cairoli und fahren etwa 10 Minuten mit Metro oder Tram nach Isola. Bitte bringen Sie ein ATM-Ticket mit (nicht inklusive).
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
Via Paolo Sarpi · Kleingruppe & privat
Food-Tour Chinatown
Chinesische Community, italienisch-chinesischer Austausch und Familienbetriebe an der Via Paolo Sarpi.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee, Mailänder Pizza, Dumplings, Spieße, Hotpot und italienischer Wein in einer familiengeführten Weinhandlung.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Wir starten an der Piazza Cairoli und fahren etwa 10 Minuten mit Metro oder Tram zur Via Paolo Sarpi. Bitte bringen Sie ein ATM-Ticket mit (nicht inklusive).
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
Centro Storico · Kleingruppe & privat
Hinter dem Dom
Mailands Altstadt abseits der Klassiker: versteckte Gassen, alte Läden, Architektur und Esskultur.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee und ein Mailänder Gebäck, lokale Salumi und Käse, Mailänder Streetfood, Risotto alla milanese, Tiramisu und italienischer Wein.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Zu Fuß.
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
Isola · Kleingruppe & privat
Isola – Helden der Arbeiterklasse & das volkstümliche Mailand
Ein altes Arbeiter- und Einwandererviertel, heute eines der lebendigsten Food-Viertel Mailands.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee und ein Mailänder Gebäck, lokale Salumi und Käse, Mailänder Pizza, Safranpasta, Cotoletta alla milanese, Affogato oder Gelato sowie italienischer Wein oder Bier.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Wir starten an der Piazza Cairoli und fahren etwa 10 Minuten mit Metro oder Tram nach Isola. Bitte bringen Sie ein ATM-Ticket mit (nicht inklusive).
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
Via Paolo Sarpi · Kleingruppe & privat
Food-Tour Chinatown
Chinesische Community, italienisch-chinesischer Austausch und Familienbetriebe an der Via Paolo Sarpi.
Was Sie probieren: Etwa 5–6 Verkostungen: Kaffee, Mailänder Pizza, Dumplings, Spieße, Hotpot und italienischer Wein in einer familiengeführten Weinhandlung.
Kleingruppe: Dienstag–Samstag, 10:00 Uhr
Privat: Montag–Samstag, Abholung vom Hotel
Dauer: ca. 4 Stunden
Treffpunkt: Piazza Cairoli
Unterwegs: Wir starten an der Piazza Cairoli und fahren etwa 10 Minuten mit Metro oder Tram zur Via Paolo Sarpi. Bitte bringen Sie ein ATM-Ticket mit (nicht inklusive).
Sprachen: Englisch oder Hebräisch · private Touren auch auf Italienisch oder Russisch
Guide: Isabella Bianco oder Itay Novik
Preis: 105 € pro Person · privat ab 420 € (bis 2 Personen)
Ihre Guides
Itay Novik
Gründer · Koch & kulinarischer Guide
Koch mit eigenem Catering-Unternehmen und Kochworkshops. Lebte mehrere Jahre in Mailand, bevor er 2011 nach Berlin zog; gründete Elements of Food 2015.
Isabella Bianco
Guide · Mailand
Lebt und atmet Mailand seit 10 Jahren. Ihre Liebe zum Essen reicht bis in ihre Kindheit zurück: Sie wuchs mit Eltern auf, die aus der ehemaligen Sowjetunion eingewandert sind.
Warum uns wählen?
Regional denken
Fokus auf Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir zeigen Orte, die verantwortungsvoll einkaufen.
Sie stehen im Mittelpunkt
Sie sind uns wichtig, Ihre Wünsche stehen an erster Stelle. Ernährungsweisen und Allergien nehmen wir ernst.
Wir sind die Experten
Unterwegs mit Leuten vom Fach: echte lokale Food-Profis, nicht „nur“ Stadtführer.
Verkostungen und besondere Erlebnisse
Ein Blick hinter die Kulissen aus nächster Nähe. Lernen Sie die Macher kennen und probieren Sie die besten Happen der Stadt.
Kleine Gruppen und persönliche Betreuung
Wir halten unsere Gruppen klein – für echten Austausch und persönliche Aufmerksamkeit.
Gut zu wissen
Können Kinder, Kinderwagen und Rollstühle mitkommen?
Ja, immer. Kinder unter 12 zahlen 50 €; Babys sind kostenlos.
Was ist, wenn es regnet?
Die Touren finden bei jedem Wetter statt. Das ist selten ein Problem.
Wie lauten die Stornobedingungen?
Volle Rückerstattung bei Stornierung bis 48 Stunden vor der Tour.
Wo endet die Tour?
Jede Tour endet in zentraler Lage in der Nähe einer Haltestelle des öffentlichen Nahverkehrs.
Wie viel Essen und Trinken ist inklusive?
5–6 Verkostungen, genug für ein großes Mittagessen. Getränke sind inklusive, an jeder Station mit alkoholischen und alkoholfreien Optionen.
Können Sie auf meine Ernährung Rücksicht nehmen?
Ja: vegetarisch, vegan, glutenfrei, koscher, halal und Allergien. Geben Sie es einfach bei der Buchung an.
Findet die Tour auch statt, wenn nur wenige Personen buchen?
Ja. Unsere Touren finden immer statt, unabhängig von der Gruppengröße.
In welcher Sprache findet die Tour statt?
Touren in kleinen Gruppen finden je nach Gruppe auf Englisch oder Hebräisch statt; Standard ist Englisch. Private Touren gibt es auch auf Italienisch oder Russisch.
Wie funktioniert die Abholung vom Hotel bei privaten Touren?
Wir holen Sie in Ihrem Hotel überall in der Stadt ab und sind dann zu Fuß und mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs (Tickets nicht inklusive). Liegt Ihr Hotel weit außerhalb, treffen wir uns an einem zentraleren Ort, um Zeit zu sparen. Auf Wunsch kann ein privater Fahrer organisiert werden.
Brauche ich ein Ticket für den öffentlichen Nahverkehr?
Für Isola und Chinatown ja: Wir fahren etwa 10 Minuten mit Metro oder Tram ab der Piazza Cairoli, bitte bringen Sie ein ATM-Ticket mit (nicht inklusive). Die Tour Hinter dem Dom findet nur zu Fuß statt.
Unsere Restaurant-Empfehlungen in Mailand
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