Tue, 30 Mar | Zoom workshop

סדנת ממולאים הדרבי האיטלקי 62

ממולאים, לא מה שחשבתם. אנחנו שמחים להרחיב שוב את היריעה והפעם נחקור את עולם הממולאים. לא רק ירקות כמובן, אלא גם ניוקי ממולא וכמובן פסטה ממולאת. רשימת המנות המלאה בטקסט למטה
We're sold out!
סדנת ממולאים הדרבי האיטלקי 62

Time & Location

30 Mar, 18:00 – 20:00 GMT+3
Zoom workshop

About the Event

 המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

ממולאים, לא מה שחשבתם. אנחנו שמחים להרחיב שוב את היריעה והפעם נחקור את עולם הממולאים. אז מה בתפריט?

נתחיל עם עגבניות ממולאות וטעימות במיוחד, אבל לא רק ירקות. גם ניוקי נמלא, בתערובת גבינות וברוטב עגבניות מוקרם וגם פסטה ממולאת כמובן, טורטליני פטריות שנגיש במרק צח. שלוש מנות בסך הכל. 

Tickets
Price
Quantity
Total
  • הדרבי האיטלקי
    €7
    €7
    0
    €0
Total€0

Share This Event