Tue, Apr 27
|Zoom workshop
אנטיפסטי הדרבי האיטלקי 67
לכבוד האביב שהגיע אנחנו שמחים לחנוך סדנת אנטיפסטי חדשה. בסדנה הזו נלמד על משמעות המושג אנטיפסטי ונכין מבחר מנות קלילות שמתאימות לפתיחת הארוחה
Time & Location
Apr 27, 2021, 6:00 PM – 8:00 PM
Zoom workshop
Guests
About
המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים
בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום.
איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ
מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה. לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.
יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...
מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו
לכבוד האביב שהגיע אנחנו שמחים לחנוך סדנת אנטיפסטי חדשה. בסדנה הזו נלמד על משמעות המושג אנטיפסטי ונכין מבחר מנות קלילות שמתאימות לפתיחת הארוחה,
עגבניות ממולאות
אספרגוס קאצ'ו א פפה
(in carozza) מוצרלה מטוגנת
וברוסקטה עם עגבניות
Tickets
Price
Quantity
Total
כרטיס לדרבי האיטלקי
€7.00
אנחנו שמחים מאד שאתם מצטרפים אלינו לסדנת תבשילי החורף
€7.00
0€0.00
Total
€0.00