Thu, 11 Feb | Online Event

הדרבי האיטלקי 49 סדנת קינוחים

כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על כדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה היא במטבח? והפעם סדנת קינוחים חדשה לגמרי עם כמה מהקלאסיקות שהתגעגעתם אליהן אז מה בתפריט? טירמיסו כמובן, קנטוצ'יני וטורטה דלה נונה
We're sold out!
הדרבי האיטלקי 49 סדנת קינוחים

Time & Location

11 Feb, 18:00 – 20:00 GMT+2
Online Event

About the event

 המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

לאור בקשת הקהל אנחנו מחזירים את סדנאת הקונדיטוריה בגרסה מקוצרת ופשוטה יותר, עם כל הקלאסיקות שהתגעגעתם אליהן

 אז מה בתפריט? טירמיסו כמובן, קנטוצ'יני וטורטה דלה נונה

לסדנה הזו תצטרכו משקל (פשוט, אבל דיגיטלי תמיד יותר נוח) ומערבל או מיקסר ידני להקצפה

Tickets
Price
Quantity
Total
  • הדרבי האיטלקי
    €7
    €7
    0
    €0
Total€0

Share this event