Fri, Dec 11
|סדנת זום
הדרבי האיטלקי 35 ספיישל חנוכה
כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על כדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על כדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה היא במטבח? והפעם ספיישל אוכל מטוגן לכבוד חנוכה
Time & Location
Dec 11, 2020, 11:00 AM – 1:00 PM
סדנת זום
Guests
About
המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים
בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום.
איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ
מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה. לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.
יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...
מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו
והפעם ספיישל אוכל איטלקי מטוגן לכבוד החג
ניוקי מטוגן (Gnocco fritto)
סטרופולי (Struffoli)
ובומבולונה (Bombolone)
Tickets
הדרבי האיטלקי
€7.00
Total
€0.00