יום ה׳, 18 במרץ
|סדנת זום
סדנת פיצות במדורת חורף הדרבי האיטלקי 59
סדנת פיצות מיוחדת במדורת חורף עם מתכונים חדשים לגמרי. פוקאצ'ה ג'נובזה חדשה, פיצת פירה תפוחי אדמה, פיצת ירוקים של חורף, קלצונה קרם שקדים כמובן גם פיצה רוסה (מרגריטה) הסדנה כוללת שני מפגשים יום חמישי 18:00 עד 20:00 ויום שישי 11:00 עד 13:00
Time & Location
18 במרץ 2021, 18:00 – 19 במרץ 2021, 13:00
סדנת זום
אורחים
על הארוע
המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים
בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום.
איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ
מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה. לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.
יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...
מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו
והפעם סדנת פיצות במהדורת חורף עם פוקאצ'ה ג'נובזה חדשה, פיצת פירה תפוחי אדמה, פיצת ירוקים של חורף וקלצונה קרם שקדים
הסדנה כוללת שני מפגשים של שעתיים
יום חמישי 18:00 עד 20:00
ויום שישי 11:00 עד 13:00
כרטיסים
כרטיס לדרבי האיטלקי
15.00 €המכירה הסתיימה
סך הכל
0.00 €