top of page

יום ג׳, 30 במרץ

|

סדנת זום

סדנת ממולאים הדרבי האיטלקי 62

ממולאים, לא מה שחשבתם. אנחנו שמחים להרחיב שוב את היריעה והפעם נחקור את עולם הממולאים. לא רק ירקות כמובן, אלא גם ניוקי ממולא כמובן פסטה ממולאת. רשימת המנות המלאה בטקסט למטה

סדנת ממולאים הדרבי האיטלקי 62
סדנת ממולאים הדרבי האיטלקי 62

Time & Location

30 במרץ 2021, 18:00 – 20:00 GMT‎+3‎

סדנת זום

אורחים

על הארוע

 המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

ממולאים, לא מה שחשבתם. אנחנו שמחים להרחיב שוב את היריעה והפעם נחקור את עולם הממולאים. אז מה בתפריט?

נתחיל עם עגבניות ממולאות וטעימות במיוחד, אבל לא רק ירקות. גם ניוקי נמלא, בתערובת גבינות וברוטב עגבניות מוקרם וגם פסטה ממולאת כמובן, טורטליני פטריות שנגיש במרק צח. שלוש מנות הכל. 

כרטיסים

  • הדרבי האיטלקי

    ‏7.00 €

סך הכל

‏0.00 €

Share This Event

bottom of page