top of page

יום ג׳, 27 באפר׳

|

סדנת זום

אנטיפסטי הדרבי האיטלקי 67

לכבוד האביב הגיע אנחנו שמחים לחנוך סדנת אנטיפסטי חדשה. בסדנה הזו נלמד על משמעות המושג אנטיפסטי ונכין מבחר מנות קלילות שמתאימות לפתיחת הארוחה

אנטיפסטי הדרבי האיטלקי 67
אנטיפסטי הדרבי האיטלקי 67

Time & Location

27 באפר׳ 2021, 18:00 – 20:00

סדנת זום

אורחים

על הארוע

 המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

לכבוד האביב הגיע אנחנו שמחים לחנוך סדנת אנטיפסטי חדשה. בסדנה הזו נלמד על משמעות המושג אנטיפסטי ונכין מבחר מנות קלילות מתאימות לפתיחת הארוחה,

עגבניות ממולאות

אספרגוס קאצ'ו א פפה

 (ב-carozza) מוצרלה מטוגנת

וברוסקטה עם עניות

כרטיסים

  • כרטיס לדרבי האיטלקי

    אנחנו שמחים מאד שאנחנו מצטרפים אלינו לסדנת תבשילי החורף

    ‏7.00 €

סך הכל

‏0.00 €

Share This Event

bottom of page