top of page

יום ג׳, 13 באוק׳

|

אירוע מקוון

הדרבי האיטלקי סדנת ניוקי טבעונית

כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על הכדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה היא במטבח? והפעם סדנת ניוקי טבעונית

כרטיסים לא זמינים
ראה אירועים אחרים
הדרבי האיטלקי סדנת ניוקי טבעונית
הדרבי האיטלקי סדנת ניוקי טבעונית

Time & Location

13 באוק׳ 2020, 18:00 – 20:00 GMT‎+3‎

אירוע מקוון

על הארוע

 המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

הסדנה הזו היא על טהרת הניוקי ונכין בה לא פחות משלושה סוגים שונים וכולם טבעונים

ניוקי תפוחי אדמה ממולאים אלא נורמה

ניוקי תפוחי אדמה ברוטב פסטו

וניוקי סולת אלה רומנה

Share This Event

bottom of page