top of page

יום ה׳, 18 בפבר׳

|

אירוע מקוון

הדרבי האיטלקי 52 סדנת רביולי צמחוני

בסדנה הזו נלמד סוגים שונים של פסטה ממולאת מצפון ומדרום איטליה ונכין שתי קלאסיקות רביולי קפרזה טורטליני אין ברודו מבולוניה (פטריות) צמחוני את הטורטליני ניתן גם להכין בגרסה המקורית (הלא כשרה) ובגרסה בשרית (כשרה). בקובץ המתכונים אנחנו מפרטים את כל האפשרויות

הדרבי האיטלקי 52 סדנת רביולי צמחוני
הדרבי האיטלקי 52 סדנת רביולי צמחוני

Time & Location

18 בפבר׳ 2021, 18:00 – 20:00 GMT‎+2‎

אירוע מקוון

אורחים

על הארוע

 המון אנשים חושבים איטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיו, גר היום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינרים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

בסדנה הזו נלמד סוגים שונים של פסטה ממולאת מצפון ומדרום איטליה ונכין שתי קלאסיקות

רביולי קפרזה

טורטליני אין ברודו מבולוניה (פטריות) צמחוני

את הטורטליני ניתן גם להכין בגרסה המקורית (הלא כשרה) ובגרסה בשרית (כשרה). בקובץ המתכונים אנחנו מפרטים את כל האפשרויות

כרטיסים

  • הדרבי האיטלקי

    ‏7.00 €
    המכירה הסתיימה

סך הכל

‏0.00 €

Share This Event

bottom of page