Thu, Mar 18
|Zoom workshop
סדנת פיצות במהדורת חורף הדרבי האיטלקי 59
סדנת פיצות מיוחדת במהדורת חורף עם מתכונים חדשים לגמרי. פוקאצ'ה ג'נובזה חדשה, פיצת פירה תפוחי אדמה, פיצת ירוקים של חורף, קלצונה קרם שקדים וכמובן גם פיצה רוסה (מרגריטה) הסדנה כוללת שני מפגשים יום חמישי 18:00 עד 20:00 ויום שישי 11:00 עד 13:00
Time & Location
Mar 18, 2021, 6:00 PM – Mar 19, 2021, 1:00 PM
Zoom workshop
Guests
About
המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים
בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום.
איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ
מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה. לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.
יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...
מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו
והפעם סדנת פיצות במהדורת חורף עם פוקאצ'ה ג'נובזה חדשה, פיצת פירה תפוחי אדמה, פיצת ירוקים של חורף וקלצונה קרם שקדים
הסדנה כוללת שני מפגשים של שעתיים
יום חמישי 18:00 עד 20:00
ויום שישי 11:00 עד 13:00
Tickets
כרטיס לדרבי האיטלקי
€15.00
Total
€0.00