Thu, 04 Feb | Online Event

הדרבי האיטלקי 47 סדנת לחמים דו יומית

סדנת אפיה מיוחדת שתכלול מבוא מקיף ללחם האיטלקי. הסדנה כוללת שני מפגשים. יום חמישי 18:00 עד 20:30 ויום שישי 11:00 עד 13:30 ומה בתפריט? Ciabatta, Pane integrale, Grissini, Frisella, Croccantelle לסדנה הזאת תצטרכו משקל (פשוט אבל רצוי דיגיטלי) ומיקסר או בלנדר ידני עם ווי לישה
Registration is Closed
הדרבי האיטלקי 47 סדנת לחמים דו יומית

Time & Location

04 Feb, 18:00 GMT+2 – 05 Feb, 13:00 GMT+2
Online Event

About the event

 המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים

בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום. 

איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ

מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה.  לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.

יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...

מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו

והפעם סדנת אפיה מיוחדת שתכלול מבוא מקיף ללחם האיטלקי. הסדנה כוללת שני מפגשים

יום חמישי 18:00 עד 20:30 

ויום שישי 11:00 עד 13:30

אז מה בתפריט?

ג'בטה

לחם כפרי

גריסיני

פריזלה

וקרוקנטלה (croccantelle)

לסדנה זאת תצטרכו משקל (פשוט אבל רצוי דיגיטלי) ומיקסר או בלנדר ידני עם ווי לישה

Tickets
Price
Quantity
Total
  • הדרבי האיטלקי
    €15
    €15
    0
    €0
Total€0

Share this event