Thu, Aug 13
|Online Event
הדרבי האיטלקי 11, סדנת פיצות דו יומית
כשאומרים רומא נגד מילאנו תמיד חושבים על כדורגל. אבל ידעתם שהתחרות הכי גדולה היא במטבח? והפעם סדנת פיצות דו יומית
Time & Location
Aug 13, 2020, 6:00 PM GMT+3 – Aug 14, 2020, 1:30 PM GMT+3
Online Event
Guests
About
המון אנשים חושבים שאיטליה זה פסטה ופיצה אבל תרשו לנו לספר לכם שבאיטליה יש קולינריה עצומה ואיכותית שהיא הרבה מעבר לזה. איטליה מחולקת לחבלי ארץ ולכל אחד מהם האוכל שמאפיין אותו, חומרי הגלם היחודיים והטעמים המקומיים
בואו הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית מרתקת וטעימה של שילוב טעמים מהצפון ומהדרום.
איתי נוביק מעצב אוכל שבילה שש שנים במילאנו ואוכל הוא חלק בלתי נפרד מחייו, גר כיום בברלין והוא הבעלים של מותג סיורים .קולינריים מצליח, קייטרינג יחודיי וגם כותב תוכן על ההיסטוריה של האוכל בברלין בעיתון הארץ
מיכל מילרד היא שף קונדיטור מזה 12 שנה. לאחר לימודי קונדיטוריה בפאריז ועבודה במטבחים הטובים בישראל ובעולם, היא חזרה לרומא ופתחה מותג מבוקש לסיורים קולינריים, לסדנאות אוכל איטלקי ולשיתופי פעולה מקומיים.
יחד נבשל משני המטבחים ונדבר גם על ההבדלים ביניהם, צפון מול דרום...
מוכנים לדרבי? בואו לבשל איתנו
את רשימת המצרכים תקבלו עם אישור התשלום. יחד נבשל ארוחה מלאה של שלוש מנות של טעמים מכאן ומכאן וכמובן שלא שכחנו גם משהו לשתות ליד האוכל. פסטה (כי באיטליה פסטה זו מנה ראשונה וגם על זה נדבר), מנה עיקרית עם תוספת וכמובן קינוח ושני קוקטיילים, אחד ממילאנו ואחד מרומא.
והפעם סדנת פיצות מיוחדת שתכלול בצקי פוקאצ'ה ופיצה ובסך הכל שלושה בצקים ושש פיצות. הסדנה כוללת שני מפגשים
יום חמישי 18:00 עד 20:30
ויום שישי 11:00 עד 13:30
Tickets
הדרבי האיטלקי
€12.00
Total
€0.00